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我盟将全面推行网格化监管确保食品安全

发布时间:2019-08-24 00:47:14 编辑:笔名

我盟将全面推行 “网格化”监管 确保食品安全

今年,我盟将全面推进食品流通监管工作,推行“网格化”监管模式,以责任管理区为单位层层落实监管责任,使“网格化”监管做到全覆盖,消除监管“盲区”。  据了解,今年我盟将加强和规范食品加工企业及小作坊监督管理,实施区域网格化管理,分街区配备监管人员,实现“横向到边,纵向到底,全覆盖,无死角”。在全盟范围内开展小作坊摸底、建档、清理整顿工作,对条件不够,经整改后达不到要求的,一律不得发放登记证。  依据内蒙古自治区食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例,我盟继续实行“1234”管理。即与各小作坊签订一份食品安全承诺书;小作坊必须建立并如实填写原材料进货记录台账与产品销售记录台账两个台账;小作坊的登记证、健康证、原辅料和食品添加剂证三项内容在其经营场所明显可见地方公示;微小企业要建立并执行卫生制度、进货查验和索证索取票制度、销售制度、添加剂使用制度四项制度,确保全盟食品生产加工领域不出现严重质量问题和区域性质量问题。

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